Ziemniaki zapiekane w śmietanie z czosnkiem
Cienkie plastry ziemniaków zapiekane w śmietance z czosnkiem — francuski gratin.
- kcalkcal
- 410
- białkobiałko
- 8 g
- tłuszczetłuszcze
- 22 g
- węglewęglowodany
- 45 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 5 porcji
- Ziemniaki — 1200 g
- Śmietanka 18% — 300 ml
- Mleko — 200 ml
- Czosnek — 2 ząbki
- Masło — 1 łyżka
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Rozgrzej piekarnik do 170°C i wysmaruj naczynie masłem.
Krok 2: Obierz ziemniaki i pokrój w bardzo cienkie plastry.
Krok 3: Podgrzej śmietankę z mlekiem, przeciśniętym czosnkiem, solą i pieprzem.
Krok 4: Układaj ziemniaki warstwami i zalej je śmietanką.
Krok 5: Piecz przez 60 minut, aż ziemniaki będą miękkie, a wierzch zrumieniony.
W lodówce do 3 dniNie do zamrażaniaDobre do pudełka
Resztki przełóż do zamkniętego pojemnika i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin od przygotowania.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.
