Zupa porowa z serkiem topionym
Kremowa zupa z porów i ziemniaków zagęszczona serkiem topionym.
- kcalkcal
- 310
- białkobiałko
- 9 g
- tłuszczetłuszcze
- 15 g
- węglewęglowodany
- 34 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 4 porcje
- Por — 2 szt.
- Ziemniaki — 400 g
- Ser topiony — 200 g
- Masło — 1 łyżka
- Woda — 1,2 l
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
- Natka pietruszki — ½ pęczki (opcjonalnie)
Przygotowanie
Krok 1: Przekrój pory wzdłuż, opłucz i pokrój w półplasterki.
Krok 2: Duś pory na maśle w garnku przez 6 minut, aż zmiękną.
Krok 3: Dodaj ziemniaki pokrojone w kostkę, zalej wodą i gotuj przez 15 minut.
Krok 4: Zmniejsz ogień, dodaj ser topiony i mieszaj, aż się rozpuści.
Krok 5: Dopraw solą i pieprzem, posyp natką i podawaj.
W lodówce do 3 dniNie do zamrażaniaDobre do pudełka
Resztki przełóż do zamkniętego pojemnika i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin od przygotowania.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.
