Zupa z czerstwego chleba z czosnkiem i jajkiem
Hiszpańska zupa czosnkowa z czerstwym chlebem, papryką i jajkiem.
Czas: 25 minok. 2,70 zł / porcję3 porcjePoziom: ŁatwyObiadKolacjaWegetariańskaBez laktozy
- kcalkcal
- 350
- białkobiałko
- 12 g
- tłuszczetłuszcze
- 22 g
- węglewęglowodany
- 26 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 3 porcje
- Czerstwy chleb — 4 plastry
- Czosnek — 5 ząbków
- Oliwa z oliwek — 3 łyżki
- Papryka wędzona — 1 łyżeczka
- Woda — 1 l
- Kostka bulionowa warzywna — 1 szt.
- Jajka — 3 szt.
- Natka pietruszki — ¼ pęczki
- Sól — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Pokrój chleb w kostkę, a czosnek w plasterki.
Krok 2: Podsmaż czosnek na oliwie przez 1 minutę, dodaj chleb i smaż 3 minuty.
Krok 3: Wsyp paprykę, zalej wodą z kostką bulionową i gotuj 10 minut.
Krok 4: Wbij jajka do zupy i gotuj na małym ogniu przez 4 minuty, aż białka się zetną.
Krok 5: Posól i posyp natką.
W lodówce do 1 dniaNie do zamrażania
Resztki przełóż do zamkniętego pojemnika i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin od przygotowania.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.
