Bigos z młodej kapusty
Letni bigos z młodej kapusty, kiełbasy, pomidorów i koperku.
Czas: 50 minok. 5,90 zł / porcję4 porcjePoziom: ŁatwyObiadBez glutenuBez laktozy
- kcalkcal
- 460
- białkobiałko
- 21 g
- tłuszczetłuszcze
- 30 g
- węglewęglowodany
- 30 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 4 porcje
- Młoda kapusta — 1 szt.
- Kiełbasa — 300 g
- Boczek wędzony — 100 g
- Cebula — 1 szt.
- Pomidory — 3 szt.
- Koperek — 1 pęczek
- Woda — 200 ml
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Pokrój boczek i kiełbasę w kostkę i podsmaż w garnku przez 6 minut z posiekaną cebulą.
Krok 2: Dodaj poszatkowaną kapustę i wodę.
Krok 3: Duś pod przykryciem przez 20 minut.
Krok 4: Dodaj pokrojone pomidory i duś jeszcze 10 minut.
Krok 5: Dopraw solą i pieprzem, wmieszaj posiekany koperek.
W lodówce do 3 dniMożna zamrozićDobre do pudełka
Mięso podawaj dobrze wysmażone. Resztki schłodź i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.
