Boczniaki w panierce
Kapelusze boczniaków w chrupiącej panierce — smakują jak kotlety.
Czas: 25 minok. 3,20 zł / porcję3 porcjePoziom: ŁatwyObiadWegetariańskaBez laktozy
- kcalkcal
- 350
- białkobiałko
- 13 g
- tłuszczetłuszcze
- 24 g
- węglewęglowodany
- 26 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 3 porcje
- Duże boczniaki — 500 g
- Jajka — 2 szt.
- Mąka pszenna — 3 łyżki
- Bułka tarta — 6 łyżek
- Olej — 4 łyżki
- Cytryna — ½ szt.
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Oczyść boczniaki i odetnij zdrewniałe końcówki trzonków.
Krok 2: Dopraw grzyby solą i pieprzem.
Krok 3: Obtocz je w mące, roztrzepanych jajkach i bułce tartej, dociskając panierkę.
Krok 4: Smaż na oleju po 3 minuty z każdej strony, aż będą złote.
Krok 5: Podawaj z cząstkami cytryny.
W lodówce do 1 dniaNie do zamrażania
Resztki przełóż do zamkniętego pojemnika i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin od przygotowania.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.