Kotlety pieczarkowe
Kotlety z posiekanych pieczarek, jajka i bułki tartej — smakują jak mielone.
- kcalkcal
- 280
- białkobiałko
- 14 g
- tłuszczetłuszcze
- 18 g
- węglewęglowodany
- 19 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 4 porcje
- Pieczarki — 600 g
- Cebula — 1 szt.
- Jajka — 2 szt.
- Bułka tarta — 8 łyżek
- Ser żółty — 50 g
- Natka pietruszki — ¼ pęczki
- Olej — 3 łyżki
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Posiekaj pieczarki i cebulę drobno i smaż na łyżce oleju przez 12 minut, aż odparuje płyn; ostudź.
Krok 2: Dodaj jajka, starty ser, natkę, 5 łyżek bułki tartej, sól i pieprz.
Krok 3: Odstaw masę na 10 minut, żeby zgęstniała.
Krok 4: Uformuj kotlety i obtocz je w reszcie bułki tartej.
Krok 5: Smaż na oleju po 4 minuty z każdej strony.
W lodówce do 3 dniMożna zamrozićDobre do pudełka
Resztki przełóż do zamkniętego pojemnika i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin od przygotowania.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.