Cukinia faszerowana kaszą jaglaną
Łódeczki z cukinii z kaszą jaglaną, pieczarkami i serem.
Czas: 50 minok. 2,90 zł / porcję4 porcjePoziom: ŁatwyObiadKolacjaWegetariańskaBez glutenu
- kcalkcal
- 240
- białkobiałko
- 12 g
- tłuszczetłuszcze
- 10 g
- węglewęglowodany
- 26 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 4 porcje
- Cukinia — 2 szt.
- Kasza jaglana — 100 g
- Pieczarki — 200 g
- Cebula — 1 szt.
- Ser żółty — 80 g
- Olej — 1 łyżka
- Woda — 250 ml
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Ugotuj kaszę w osolonej wodzie przez 15 minut.
Krok 2: Przekrój cukinie wzdłuż i wydrąż miąższ.
Krok 3: Smaż cebulę, pieczarki i posiekany miąższ cukinii na oleju przez 8 minut, wymieszaj z kaszą i dopraw.
Krok 4: Napełnij łódeczki farszem i posyp startym serem.
Krok 5: Piecz w 190°C przez 25 minut.
W lodówce do 3 dniNie do zamrażaniaDobre do pudełka
Resztki przełóż do zamkniętego pojemnika i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin od przygotowania.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.