Burgery drobiowe z surówką coleslaw
Kotlety z kurczaka w bułkach z chrupiącą surówką z kapusty i marchewki.
- kcalkcal
- 550
- białkobiałko
- 45 g
- tłuszczetłuszcze
- 22 g
- węglewęglowodany
- 45 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 4 porcje
- Pierś z kurczaka — 600 g
- Bułki do burgerów — 4 szt.
- Kapusta biała — ¼ szt.
- Marchew — 1 szt.
- Majonez — 3 łyżki
- Jogurt naturalny — 3 łyżki
- Jajka — 1 szt.
- Bułka tarta — 3 łyżki
- Olej — 2 łyżki
- Liście sałaty — 4 szt.
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Poszatkuj kapustę, zetrzyj marchew i wymieszaj z majonezem, jogurtem i szczyptą soli.
Krok 2: Posiekaj drobno kurczaka i wymieszaj z jajkiem, bułką tartą, solą i pieprzem.
Krok 3: Uformuj 4 płaskie kotlety i smaż na oleju po 5 minut z każdej strony, aż będą upieczone w środku.
Krok 4: Przekrój bułki i opiecz je na suchej patelni przez 1 minutę.
Krok 5: Złóż burgery z liściem sałaty, kotletem i surówką.
W lodówce do 2 dniMożna zamrozić
Drób i mięso mielone podawaj dobrze przesmażone — w środku bez różowego koloru, z przezroczystym sokiem. Resztki schłodź i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.
