Chili sin carne
Pikantne chili z fasolą, soczewicą, kukurydzą i papryką — bez mięsa, z pełnym smakiem.
- kcalkcal
- 390
- białkobiałko
- 20 g
- tłuszczetłuszcze
- 8 g
- węglewęglowodany
- 56 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 5 porcji
- Czerwona fasola z puszki — 800 g
- Soczewica czerwona — 100 g
- Kukurydza konserwowa — 200 g
- Papryka — 2 szt.
- Cebula — 1 szt.
- Czosnek — 3 ząbki
- Pomidory krojone (puszka) — 800 g
- Olej — 2 łyżki
- Kmin rzymski — 1 łyżeczka
- Papryka słodka i ostra — 2 łyżeczki
- Kakao — 1 łyżeczka
- Woda — 300 ml
- Sól — do smaku
- Ryż — 300 g (opcjonalnie, do podania)
Przygotowanie
Krok 1: Zeszklij posiekaną cebulę i czosnek na oleju przez 4 minuty.
Krok 2: Dodaj paprykę w kostce, kmin, mieloną paprykę i kakao, smaż 2 minuty.
Krok 3: Wsyp soczewicę, wlej pomidory i wodę, gotuj przez 15 minut.
Krok 4: Dodaj odsączoną fasolę i kukurydzę, gotuj jeszcze 10 minut, aż chili zgęstnieje.
Krok 5: Dopraw solą i podawaj z ugotowanym ryżem.
W lodówce do 4 dniMożna zamrozićDobre do pudełka
Resztki przełóż do zamkniętego pojemnika i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin od przygotowania.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.