Cukinia faszerowana mięsem
Łódeczki z cukinii z farszem z mięsa, pomidorów i sera, zapiekane w piekarniku.
- kcalkcal
- 410
- białkobiałko
- 25 g
- tłuszczetłuszcze
- 31 g
- węglewęglowodany
- 11 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 4 porcje
- Cukinia — 2 szt.
- Mięso mielone — 400 g
- Cebula — 1 szt.
- Pomidory — 2 szt.
- Czosnek — 2 ząbki
- Ser żółty — 80 g
- Olej — 1 łyżka
- Oregano — 1 łyżeczka
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Przekrój cukinie wzdłuż i wydrąż łyżką miąższ, zostawiając 1 cm ścianki.
Krok 2: Podsmaż mięso z cebulą, czosnkiem i posiekanym miąższem cukinii na oleju przez 10 minut.
Krok 3: Dodaj pokrojone pomidory i oregano, duś 5 minut, dopraw solą i pieprzem.
Krok 4: Napełnij łódeczki farszem, posyp startym serem.
Krok 5: Piecz w 190°C przez 25 minut, aż cukinia będzie miękka.
W lodówce do 3 dniNie do zamrażaniaDobre do pudełka
Drób i mięso mielone podawaj dobrze przesmażone — w środku bez różowego koloru, z przezroczystym sokiem. Resztki schłodź i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.