Tacos z mięsem mielonym
Placki tortilli z pikantnym mięsem, sałatą, pomidorem, serem i jogurtem.
- kcalkcal
- 850
- białkobiałko
- 39 g
- tłuszczetłuszcze
- 46 g
- węglewęglowodany
- 69 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 4 porcje
- Małe tortille — 8 szt.
- Mięso mielone — 500 g
- Cebula — 1 szt.
- Czosnek — 2 ząbki
- Papryka słodka i ostra — 2 łyżeczki
- Kmin rzymski — 1 łyżeczka
- Koncentrat pomidorowy — 1 łyżka
- Sałata — 1 garść
- Pomidory — 2 szt.
- Ser żółty — 80 g
- Jogurt naturalny — 150 g
- Olej — 1 łyżka
- Sól — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Podsmaż mięso z cebulą i czosnkiem na oleju przez 8 minut.
Krok 2: Dodaj paprykę, kmin, koncentrat i 3 łyżki wody, duś 4 minuty i posól.
Krok 3: Podgrzej tortille na suchej patelni po 30 sekund z każdej strony.
Krok 4: Pokrój pomidory i sałatę, zetrzyj ser.
Krok 5: Nakładaj mięso na tortille i dodawaj warzywa, ser i jogurt.
W lodówce do 2 dniNie do zamrażania
Drób i mięso mielone podawaj dobrze przesmażone — w środku bez różowego koloru, z przezroczystym sokiem. Resztki schłodź i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.
