Kebab z mielonego mięsa z piekarnika
Podłużne kotlety z mięsa z czosnkiem i kminem, podane z sosem jogurtowym.
- kcalkcal
- 460
- białkobiałko
- 29 g
- tłuszczetłuszcze
- 33 g
- węglewęglowodany
- 10 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 4 porcje
- Mięso mielone — 600 g
- Cebula — 1 szt.
- Czosnek — 3 ząbki
- Natka pietruszki — ½ pęczki
- Kmin rzymski — 1 łyżeczka
- Papryka słodka mielona — 1 łyżeczka
- Jogurt naturalny — 200 g
- Pomidory — 2 szt.
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Rozgrzej piekarnik do 220°C.
Krok 2: Wymieszaj mięso ze startą cebulą, 2 ząbkami czosnku, natką, kminem, papryką, solą i pieprzem.
Krok 3: Uformuj podłużne kotlety i ułóż na blasze wyłożonej papierem.
Krok 4: Piecz przez 18 minut, aż będą zrumienione i przesmażone w środku.
Krok 5: Wymieszaj jogurt z resztą czosnku i podawaj z kebabami i pokrojonymi pomidorami.
W lodówce do 3 dniMożna zamrozićDobre do pudełka
Drób i mięso mielone podawaj dobrze przesmażone — w środku bez różowego koloru, z przezroczystym sokiem. Resztki schłodź i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.