Dorsz z patelni na maśle z cytryną
Filet z dorsza smażony na maśle z cytryną i natką — ryba w 15 minut.
Czas: 15 minok. 10,30 zł / porcję2 porcjePoziom: ŁatwyObiad
- kcalkcal
- 310
- białkobiałko
- 37 g
- tłuszczetłuszcze
- 14 g
- węglewęglowodany
- 10 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 2 porcje
- Filet z dorsza — 400 g
- Mąka pszenna — 2 łyżki
- Masło — 2 łyżki
- Cytryna — ½ szt.
- Natka pietruszki — ½ pęczki
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Osusz rybę, posól, popieprz i obtocz w mące.
Krok 2: Rozgrzej masło na patelni do lekkiego spienienia.
Krok 3: Smaż dorsza po 4 minuty z każdej strony, aż będzie złoty i biały w środku.
Krok 4: Skrop sokiem z cytryny i posyp posiekaną natką.
Krok 5: Polej rybę masłem z patelni i podawaj.
W lodówce do 1 dniaNie do zamrażania
Ryba jest gotowa, gdy jest nieprzezroczysta i łatwo rozchodzi się na płatki. Resztki schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.