Fajitas z wołowiną
Paski wołowiny smażone z papryką i cebulą, podane w tortillach z jogurtem.
- kcalkcal
- 770
- białkobiałko
- 40 g
- tłuszczetłuszcze
- 35 g
- węglewęglowodany
- 74 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 3 porcje
- Rostbef — 400 g
- Papryka — 2 szt.
- Cebula — 1 szt.
- Tortille — 6 szt.
- Olej — 2 łyżki
- Papryka wędzona — 1 łyżeczka
- Kmin rzymski — ½ łyżeczki
- Limonka — ½ szt.
- Jogurt naturalny — 100 g
- Sól — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Pokrój wołowinę w cienkie paski w poprzek włókien, a paprykę i cebulę w paski.
Krok 2: Smaż wołowinę na mocno rozgrzanym oleju przez 3 minuty i odłóż.
Krok 3: Smaż warzywa przez 5 minut, dodaj mięso, paprykę mieloną i kmin, smaż 1 minutę.
Krok 4: Skrop sokiem z limonki i posól.
Krok 5: Podawaj w podgrzanych tortillach z jogurtem.
W lodówce do 2 dniNie do zamrażaniaDobre do pudełka
Mięso podawaj dobrze wysmażone. Resztki schłodź i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.