Gołąbki leniwe z piekarnika
Smak gołąbków bez zawijania: kotleciki z mięsem, ryżem i kapustą w sosie pomidorowym.
- kcalkcal
- 450
- białkobiałko
- 24 g
- tłuszczetłuszcze
- 26 g
- węglewęglowodany
- 31 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 5 porcji
- Mięso mielone — 500 g
- Kapusta biała — ½ szt.
- Ryż — 100 g
- Cebula — 1 szt.
- Jajka — 1 szt.
- Passata pomidorowa — 500 g
- Woda — 200 ml
- Olej — 1 łyżka
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Ugotuj ryż w osolonej wodzie przez 12 minut i odcedź.
Krok 2: Poszatkuj kapustę drobno i sparz ją wrzątkiem, odciśnij.
Krok 3: Zeszklij posiekaną cebulę na oleju przez 3 minuty.
Krok 4: Wymieszaj mięso, ryż, kapustę, cebulę, jajko, sól i pieprz, uformuj owalne kotleciki.
Krok 5: Ułóż je w naczyniu żaroodpornym, zalej passatą wymieszaną z wodą.
Krok 6: Piecz pod przykryciem w 190°C przez 40 minut, aż mięso będzie upieczone.
W lodówce do 3 dniMożna zamrozićDobre do pudełka
Drób i mięso mielone podawaj dobrze przesmażone — w środku bez różowego koloru, z przezroczystym sokiem. Resztki schłodź i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.
