Klopsiki w sosie pieczarkowym
Klopsiki z piekarnika podane w gęstym sosie z pieczarek i śmietany.
- kcalkcal
- 520
- białkobiałko
- 28 g
- tłuszczetłuszcze
- 41 g
- węglewęglowodany
- 13 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 4 porcje
- Mięso mielone — 500 g
- Jajka — 1 szt.
- Bułka tarta — 4 łyżki
- Pieczarki — 300 g
- Cebula — 1 szt.
- Śmietana 18% — 200 g
- Olej — 1 łyżka
- Woda — 150 ml
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Krok 2: Wymieszaj mięso z jajkiem, bułką tartą, solą i pieprzem, uformuj klopsiki i ułóż na blasze.
Krok 3: Piecz klopsiki przez 20 minut, aż będą zrumienione i upieczone w środku.
Krok 4: W tym czasie smaż na oleju pokrojoną cebulę i pieczarki przez 10 minut.
Krok 5: Wlej wodę i śmietanę, zagotuj, włóż klopsiki do sosu i podgrzewaj 5 minut.
Krok 6: Dopraw solą i pieprzem i podawaj.
W lodówce do 3 dniMożna zamrozićDobre do pudełka
Drób i mięso mielone podawaj dobrze przesmażone — w środku bez różowego koloru, z przezroczystym sokiem. Resztki schłodź i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.