Zapiekanka z kaszy gryczanej z mięsem
Kasza gryczana z mięsem mielonym, pieczarkami i serem, zapieczona w piekarniku.
- kcalkcal
- 510
- białkobiałko
- 27 g
- tłuszczetłuszcze
- 32 g
- węglewęglowodany
- 32 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 5 porcji
- Kasza gryczana — 200 g
- Mięso mielone — 400 g
- Pieczarki — 250 g
- Cebula — 1 szt.
- Śmietana 18% — 150 g
- Ser żółty — 100 g
- Olej — 1 łyżka
- Woda — 400 ml
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Ugotuj kaszę w osolonej wodzie przez 15 minut.
Krok 2: Podsmaż mięso z cebulą na oleju przez 8 minut, dodaj pokrojone pieczarki i smaż jeszcze 6 minut.
Krok 3: Wymieszaj kaszę z mięsem i śmietaną, dopraw solą i pieprzem.
Krok 4: Przełóż do naczynia i posyp startym serem.
Krok 5: Zapiekaj w 190°C przez 20 minut, aż ser się zrumieni.
W lodówce do 3 dniMożna zamrozićDobre do pudełka
Drób i mięso mielone podawaj dobrze przesmażone — w środku bez różowego koloru, z przezroczystym sokiem. Resztki schłodź i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.