Ryba zapiekana pod pierzynką z pieczarek
Filet z dorsza zapiekany pod warstwą pieczarek, cebuli i sera.
- kcalkcal
- 310
- białkobiałko
- 36 g
- tłuszczetłuszcze
- 16 g
- węglewęglowodany
- 7 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 4 porcje
- Filet z dorsza — 600 g
- Pieczarki — 300 g
- Cebula — 1 szt.
- Ser żółty — 100 g
- Śmietana 18% — 100 g
- Cytryna — ½ szt.
- Olej — 1 łyżka
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Pokrój dorsza na porcje, skrop sokiem z cytryny, posól i popieprz, ułóż w naczyniu żaroodpornym.
Krok 2: Smaż posiekaną cebulę i pokrojone pieczarki na oleju przez 8 minut, aż odparuje płyn.
Krok 3: Wymieszaj pieczarki ze śmietaną i rozłóż na rybie.
Krok 4: Posyp startym serem.
Krok 5: Zapiekaj w 190°C przez 20 minut, aż ryba będzie biała i krucha.
W lodówce do 2 dniNie do zamrażaniaDobre do pudełka
Ryba jest gotowa, gdy jest nieprzezroczysta i łatwo rozchodzi się na płatki. Resztki schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.