Schab zapiekany z pieczarkami i serem
Kotlety schabowe bez panierki zapieczone pod pieczarkami i serem.
- kcalkcal
- 510
- białkobiałko
- 47 g
- tłuszczetłuszcze
- 33 g
- węglewęglowodany
- 5 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 4 porcje
- Schab — 700 g
- Pieczarki — 300 g
- Cebula — 1 szt.
- Ser żółty — 120 g
- Śmietana — 3 łyżki
- Olej — 2 łyżki
- Majeranek — 1 łyżeczka
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Rozgrzej piekarnik do 190°C.
Krok 2: Pokrój schab na 8 plastrów, rozbij, dopraw solą, pieprzem i majerankiem i obsmaż po 2 minuty z każdej strony.
Krok 3: Smaż posiekaną cebulę i pieczarki przez 8 minut i wymieszaj ze śmietaną.
Krok 4: Ułóż mięso w naczyniu, przykryj pieczarkami i startym serem.
Krok 5: Zapiekaj przez 20 minut, aż mięso będzie miękkie, a ser zrumieniony.
W lodówce do 3 dniMożna zamrozićDobre do pudełka
Mięso podawaj dobrze wysmażone. Resztki schłodź i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.