Gulasz z leśnych grzybów
Podgrzybki i borowiki duszone z cebulą i papryką w śmietanowym sosie — do kaszy.
Czas: 35 minok. 9,40 zł / porcję3 porcjePoziom: ŁatwyObiadWegetariańska
- kcalkcal
- 270
- białkobiałko
- 7 g
- tłuszczetłuszcze
- 18 g
- węglewęglowodany
- 19 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 3 porcje
- Podgrzybki i borowiki — 600 g
- Cebula — 2 szt.
- Papryka słodka mielona — 1 łyżeczka
- Śmietana 18% — 150 g
- Mąka pszenna — 1 łyżka
- Masło — 2 łyżki
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
- Kasza gryczana — 150 g (opcjonalnie, do podania)
Przygotowanie
Krok 1: Oczyść grzyby i pokrój w plasterki.
Krok 2: Zeszklij cebulę na maśle, dodaj grzyby i duś przez 15 minut.
Krok 3: Wsyp paprykę, wymieszaj śmietanę z mąką i wlej, gotuj 3 minuty.
Krok 4: Dopraw solą i pieprzem.
Krok 5: Podawaj z ugotowaną kaszą gryczaną; używaj tylko grzybów, które na pewno znasz.
W lodówce do 2 dniMożna zamrozićDobre do pudełka
Resztki przełóż do zamkniętego pojemnika i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin od przygotowania.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.
