Kurki w śmietanie
Sezonowe kurki duszone z cebulką w śmietanie — z młodymi ziemniakami albo kopytkami.
Czas: 25 minok. 8,30 zł / porcję3 porcjePoziom: ŁatwyObiadWegetariańskaBez glutenu
- kcalkcal
- 260
- białkobiałko
- 7 g
- tłuszczetłuszcze
- 21 g
- węglewęglowodany
- 13 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 3 porcje
- Kurki — 500 g
- Cebula — 1 szt.
- Masło — 2 łyżki
- Śmietana 18% — 200 g
- Koperek — ½ pęczki
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
- Ziemniaki — 600 g (opcjonalnie, do podania)
Przygotowanie
Krok 1: Oczyść kurki, płucząc je krótko w zimnej wodzie, i osusz.
Krok 2: Zeszklij posiekaną cebulę na maśle przez 4 minuty.
Krok 3: Dodaj kurki i duś przez 10 minut, aż odparuje płyn.
Krok 4: Wmieszaj śmietanę, dopraw solą i pieprzem i podgrzej 2 minuty.
Krok 5: Posyp koperkiem i podawaj z ugotowanymi ziemniakami.
W lodówce do 1 dniaNie do zamrażania
Resztki przełóż do zamkniętego pojemnika i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin od przygotowania.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.