Gyros z kurczaka z surówką
Kurczak w przyprawach gyros z patelni, podany z kapustą, pomidorem i sosem czosnkowym.
- kcalkcal
- 300
- białkobiałko
- 39 g
- tłuszczetłuszcze
- 11 g
- węglewęglowodany
- 12 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 4 porcje
- Pierś z kurczaka — 600 g
- Papryka słodka mielona — 2 łyżeczki
- Kurkuma lub curry — 1 łyżeczka
- Oregano — 1 łyżeczka
- Czosnek — 3 ząbki
- Olej — 2 łyżki
- Kapusta pekińska — ¼ szt.
- Pomidory — 2 szt.
- Jogurt naturalny — 200 g
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Pokrój kurczaka w cienkie paski i wymieszaj z olejem, papryką, curry, oregano, 1 ząbkiem czosnku, solą i pieprzem.
Krok 2: Odstaw mięso do lodówki na 30 minut.
Krok 3: Wymieszaj jogurt z 2 ząbkami przeciśniętego czosnku i szczyptą soli.
Krok 4: Smaż kurczaka na dużej patelni przez 8 minut, aż będzie zrumieniony i upieczony.
Krok 5: Poszatkuj kapustę, pokrój pomidory i podawaj z mięsem i sosem.
W lodówce do 2 dniNie do zamrażaniaDobre do pudełka
Drób i mięso mielone podawaj dobrze przesmażone — w środku bez różowego koloru, z przezroczystym sokiem. Resztki schłodź i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.
