Jeżyki mięsne z ryżem w sosie pomidorowym
Klopsiki z surowym ryżem, który podczas duszenia „sterczy” jak kolce jeża.
- kcalkcal
- 480
- białkobiałko
- 27 g
- tłuszczetłuszcze
- 28 g
- węglewęglowodany
- 28 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 4 porcje
- Mięso mielone — 500 g
- Ryż — 100 g
- Cebula — 1 szt.
- Jajka — 1 szt.
- Passata pomidorowa — 500 g
- Woda — 400 ml
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Opłucz ryż i wymieszaj z mięsem, startą cebulą, jajkiem, solą i pieprzem.
Krok 2: Uformuj kulki o średnicy 4 cm.
Krok 3: Zagotuj passatę z wodą w szerokim garnku.
Krok 4: Włóż kulki i duś pod przykryciem na małym ogniu przez 40 minut, aż ryż będzie miękki, a mięso ugotowane.
Krok 5: Podawaj z sosem.
W lodówce do 3 dniMożna zamrozićDobre do pudełka
Drób i mięso mielone podawaj dobrze przesmażone — w środku bez różowego koloru, z przezroczystym sokiem. Resztki schłodź i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.
