Karkówka z patelni grillowej z cebulką
Marynowane plastry karkówki z patelni grillowej, z chrupiącą cebulką.
- kcalkcal
- 640
- białkobiałko
- 33 g
- tłuszczetłuszcze
- 53 g
- węglewęglowodany
- 6 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 4 porcje
- Karkówka — 800 g
- Cebula — 2 szt.
- Olej — 3 łyżki
- Czosnek — 3 ząbki
- Musztarda — 1 łyżka
- Majeranek — 1 łyżeczka
- Papryka słodka mielona — 1 łyżeczka
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Pokrój karkówkę na plastry 1,5 cm i lekko rozbij.
Krok 2: Wymieszaj 2 łyżki oleju, musztardę, czosnek, majeranek, paprykę i pieprz, natrzyj mięso i marynuj w lodówce przez 2 godziny.
Krok 3: Posól mięso i smaż na rozgrzanej patelni grillowej po 5 minut z każdej strony, aż będzie przesmażone.
Krok 4: Na drugiej patelni smaż cebulę w krążkach na reszcie oleju przez 8 minut.
Krok 5: Podawaj karkówkę z cebulką.
W lodówce do 3 dniNie do zamrażaniaDobre do pudełka
Mięso podawaj dobrze wysmażone. Resztki schłodź i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.