Kasza gryczana z kapustą kiszoną i grzybami
Kasza z duszoną kapustą kiszoną, suszonymi grzybami i cebulką.
Czas: 40 minok. 2,40 zł / porcję4 porcjePoziom: ŁatwyObiadWegetariańskaWegańskaBez glutenuBez laktozy
- kcalkcal
- 310
- białkobiałko
- 9 g
- tłuszczetłuszcze
- 12 g
- węglewęglowodany
- 44 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 4 porcje
- Kasza gryczana — 200 g
- Kapusta kiszona — 400 g
- Grzyby suszone — 15 g
- Cebula — 2 szt.
- Olej — 3 łyżki
- Woda — 700 ml
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Zalej grzyby gorącą wodą na 15 minut, potem posiekaj.
Krok 2: Ugotuj kaszę w osolonej wodzie przez 15 minut.
Krok 3: Duś posiekaną kapustę z grzybami i ich wodą przez 20 minut.
Krok 4: Zezłoć cebulę na oleju i dodaj do kapusty.
Krok 5: Wymieszaj z kaszą i dopraw solą i pieprzem.
W lodówce do 4 dniMożna zamrozićDobre do pudełka
Resztki przełóż do zamkniętego pojemnika i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin od przygotowania.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.