Kotlety mielone z kaszą gryczaną
Tańsze i sycące kotlety: pół mięsa, pół kaszy gryczanej.
- kcalkcal
- 400
- białkobiałko
- 19 g
- tłuszczetłuszcze
- 27 g
- węglewęglowodany
- 21 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 5 porcji
- Mięso mielone — 400 g
- Kasza gryczana — 100 g
- Woda — 250 ml
- Jajka — 1 szt.
- Cebula — 1 szt.
- Bułka tarta — 5 łyżek
- Majeranek — 1 łyżeczka
- Olej — 3 łyżki
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Ugotuj kaszę w osolonej wodzie przez 15 minut i ostudź.
Krok 2: Wymieszaj mięso z kaszą, jajkiem, startą cebulą, majerankiem, solą i pieprzem.
Krok 3: Uformuj kotlety i obtocz je w bułce tartej.
Krok 4: Smaż na oleju po 5 minut z każdej strony na średnim ogniu, aż będą przesmażone w środku.
W lodówce do 3 dniMożna zamrozićDobre do pudełka
Drób i mięso mielone podawaj dobrze przesmażone — w środku bez różowego koloru, z przezroczystym sokiem. Resztki schłodź i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.