Kasza gryczana z kurczakiem i warzywami
Jednogarnkowe danie z kaszy gryczanej, kurczaka, papryki i marchewki.
- kcalkcal
- 380
- białkobiałko
- 30 g
- tłuszczetłuszcze
- 10 g
- węglewęglowodany
- 41 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 4 porcje
- Kasza gryczana — 200 g
- Pierś z kurczaka — 400 g
- Papryka — 1 szt.
- Marchew — 1 szt.
- Cebula — 1 szt.
- Olej — 2 łyżki
- Woda — 450 ml
- Papryka słodka mielona — 1 łyżeczka
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Pokrój kurczaka w kostkę i smaż na oleju w szerokim garnku przez 6 minut.
Krok 2: Dodaj pokrojoną cebulę, paprykę i startą marchew, smaż 4 minuty.
Krok 3: Wsyp opłukaną kaszę i mieloną paprykę, zalej wodą, posól.
Krok 4: Gotuj pod przykryciem na małym ogniu przez 15 minut, aż kasza wchłonie wodę.
Krok 5: Odstaw na 5 minut pod przykryciem, dopraw pieprzem i podawaj.
W lodówce do 3 dniMożna zamrozićDobre do pudełka
Drób i mięso mielone podawaj dobrze przesmażone — w środku bez różowego koloru, z przezroczystym sokiem. Resztki schłodź i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.
