Kluski kładzione ze skwarkami
Miękkie kluski z mąki i jajek kładzione łyżką na wrzątek, polane skwarkami z cebulą.
- kcalkcal
- 580
- białkobiałko
- 23 g
- tłuszczetłuszcze
- 21 g
- węglewęglowodany
- 76 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 3 porcje
- Mąka pszenna — 300 g
- Jajka — 3 szt.
- Woda — 150 ml
- Boczek wędzony — 100 g
- Cebula — 1 szt.
- Sól — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Wymieszaj mąkę z jajkami, wodą i szczyptą soli na gęste, gładkie ciasto.
Krok 2: Zagotuj w dużym garnku osoloną wodę.
Krok 3: Nabieraj ciasto łyżką maczaną we wrzątku i kładź kluski do wody.
Krok 4: Gotuj przez 4 minuty od wypłynięcia, wyjmij łyżką cedzakową.
Krok 5: Pokrój boczek i cebulę w kostkę, smaż przez 6 minut i polej nimi kluski.
W lodówce do 2 dniNie do zamrażaniaDobre do pudełka
Mięso podawaj dobrze wysmażone. Resztki schłodź i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.