Parzybroda
Wielkopolska zupa z kapusty i ziemniaków, zaciągnięta śmietaną — tania i rozgrzewająca.
Czas: 45 minok. 1,80 zł / porcję5 porcjiPoziom: ŁatwyObiad
- kcalkcal
- 270
- białkobiałko
- 8 g
- tłuszczetłuszcze
- 12 g
- węglewęglowodany
- 34 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 5 porcji
- Kapusta włoska — ½ szt.
- Ziemniaki — 600 g
- Boczek wędzony — 80 g
- Cebula — 1 szt.
- Śmietana 18% — 150 g
- Mąka pszenna — 1 łyżka
- Woda — 1,5 l
- Kminek — ½ łyżeczki
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Poszatkuj kapustę, pokrój ziemniaki w kostkę i gotuj w osolonej wodzie z kminkiem przez 25 minut.
Krok 2: Wytop boczek z cebulą przez 6 minut i dodaj do zupy.
Krok 3: Wymieszaj śmietanę z mąką, zahartuj zupą i wlej do garnka.
Krok 4: Gotuj 3 minuty.
Krok 5: Dopraw solą i pieprzem.
W lodówce do 3 dniMożna zamrozićDobre do pudełka
Mięso podawaj dobrze wysmażone. Resztki schłodź i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.