Kluski na parze z sosem truskawkowym
Puszyste drożdżowe pampuchy z sosem z truskawek.
- kcalkcal
- 550
- białkobiałko
- 15 g
- tłuszczetłuszcze
- 13 g
- węglewęglowodany
- 94 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 4 porcje
- Mąka pszenna — 400 g
- Świeże drożdże — 20 g
- Mleko — 220 ml
- Jajka — 1 szt.
- Cukier — 3 łyżki
- Masło — 40 g
- Truskawki — 400 g
- Sól — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Rozczyń drożdże w ciepłym mleku z łyżką cukru, zagnieć z mąką, jajkiem, roztopionym masłem i szczyptą soli; odstaw na 1 godzinę.
Krok 2: Uformuj 12 kulek i odstaw na 15 minut.
Krok 3: Gotuj kluski na parze pod przykryciem przez 15 minut — nie podnoś pokrywki.
Krok 4: Zmiksuj truskawki z resztą cukru i podgrzej sos przez 3 minuty.
Krok 5: Polej kluski sosem truskawkowym.
W lodówce do 1 dniaMożna zamrozić
Resztki przełóż do zamkniętego pojemnika i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin od przygotowania.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.