Kotleciki z kurczaka w parmezanie
Cienkie kotleciki z piersi w panierce z parmezanu i bułki tartej.
- kcalkcal
- 420
- białkobiałko
- 43 g
- tłuszczetłuszcze
- 22 g
- węglewęglowodany
- 11 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 3 porcje
- Pierś z kurczaka — 450 g
- Parmezan — 40 g
- Bułka tarta — 5 łyżek
- Jajka — 1 szt.
- Olej — 3 łyżki
- Cytryna — ½ szt.
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Przekrój piersi na cienkie płaty i lekko rozbij, dopraw solą i pieprzem.
Krok 2: Wymieszaj bułkę tartą ze startym parmezanem.
Krok 3: Obtocz mięso w roztrzepanym jajku i panierce.
Krok 4: Smaż na oleju po 3 minuty z każdej strony, aż będą złote i upieczone w środku.
Krok 5: Podawaj z cząstkami cytryny.
W lodówce do 2 dniNie do zamrażaniaDobre do pudełka
Drób i mięso mielone podawaj dobrze przesmażone — w środku bez różowego koloru, z przezroczystym sokiem. Resztki schłodź i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.