Kurczak smażony w jajku z ziołami
Cienkie kotleciki z kurczaka smażone w jajku z parmezanem i ziołami, bez panierki.
- kcalkcal
- 340
- białkobiałko
- 42 g
- tłuszczetłuszcze
- 17 g
- węglewęglowodany
- 2 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 3 porcje
- Pierś z kurczaka — 450 g
- Jajka — 2 szt.
- Parmezan — 20 g
- Natka pietruszki — ¼ pęczki
- Olej — 2 łyżki
- Cytryna — ½ szt.
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Przekrój piersi na cienkie płaty i lekko rozbij, posól i popieprz.
Krok 2: Roztrzep jajka z parmezanem i posiekaną natką.
Krok 3: Zanurzaj mięso w jajku i smaż na oleju po 3 minuty z każdej strony, aż będzie upieczone.
Krok 4: Podawaj z cytryną.
W lodówce do 2 dniNie do zamrażaniaDobre do pudełka
Drób i mięso mielone podawaj dobrze przesmażone — w środku bez różowego koloru, z przezroczystym sokiem. Resztki schłodź i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.