Sałatka cezar z kurczakiem
Chrupiąca sałata z kurczakiem, grzankami i parmezanem w kremowym sosie.
- kcalkcal
- 500
- białkobiałko
- 44 g
- tłuszczetłuszcze
- 26 g
- węglewęglowodany
- 21 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 2 porcje
- Pierś z kurczaka — 300 g
- Sałata rzymska (ok. 300 g) — 1 szt. (liście z całej główki)
- Chleb — 2 plastry
- Parmezan — 30 g
- Majonez — 2 łyżki
- Jogurt naturalny — 2 łyżki
- Czosnek — 1 ząbek
- Cytryna — ½ szt.
- Musztarda — 1 łyżeczka
- Olej — 1 łyżka
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Dopraw kurczaka solą i pieprzem i smaż na oleju po 5 minut z każdej strony, aż będzie upieczony.
Krok 2: Pokrój chleb w kostkę i zrumień na tej samej patelni przez 3 minuty.
Krok 3: Wymieszaj majonez, jogurt, przeciśnięty czosnek, musztardę, sok z cytryny i połowę startego parmezanu.
Krok 4: Porwij sałatę, wymieszaj z sosem i ułóż na talerzach.
Krok 5: Dołóż pokrojonego kurczaka i grzanki, posyp resztą parmezanu.
W lodówce do 1 dniaNie do zamrażania
Drób i mięso mielone podawaj dobrze przesmażone — w środku bez różowego koloru, z przezroczystym sokiem. Resztki schłodź i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.