Kotlety z soczewicy
Sycące kotlety z czerwonej soczewicy, marchewki i płatków owsianych.
- kcalkcal
- 350
- białkobiałko
- 15 g
- tłuszczetłuszcze
- 12 g
- węglewęglowodany
- 42 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 4 porcje
- Soczewica czerwona — 200 g
- Marchew — 1 szt.
- Cebula — 1 szt.
- Czosnek — 2 ząbki
- Płatki owsiane — 60 g
- Kmin rzymski — 1 łyżeczka
- Papryka słodka mielona — 1 łyżeczka
- Olej — 3 łyżki
- Woda — 500 ml
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Ugotuj soczewicę w wodzie przez 12 minut, aż się rozpadnie, i odcedź.
Krok 2: Zetrzyj marchew, posiekaj cebulę i czosnek, podsmaż na łyżce oleju przez 5 minut.
Krok 3: Wymieszaj soczewicę z warzywami, płatkami owsianymi, kminem, papryką, solą i pieprzem, odstaw na 10 minut.
Krok 4: Uformuj kotlety wilgotnymi dłońmi.
Krok 5: Smaż na oleju po 4 minuty z każdej strony, aż będą złote.
W lodówce do 4 dniMożna zamrozićDobre do pudełka
Resztki przełóż do zamkniętego pojemnika i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin od przygotowania.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.