Krem z ciecierzycy z kminem
Gęsta, gładka zupa z ciecierzycy z puszki z kminem i cytryną.
Czas: 20 minok. 3,70 zł / porcję3 porcjePoziom: ŁatwyObiadKolacjaWegetariańskaWegańskaBez glutenuBez laktozy
- kcalkcal
- 440
- białkobiałko
- 20 g
- tłuszczetłuszcze
- 16 g
- węglewęglowodany
- 54 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 3 porcje
- Ciecierzyca z puszki — 800 g
- Cebula — 1 szt.
- Czosnek — 2 ząbki
- Marchew — 1 szt.
- Oliwa z oliwek — 2 łyżki
- Kmin rzymski — 1 łyżeczka
- Woda — 700 ml
- Cytryna — ½ szt.
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Zeszklij posiekaną cebulę, czosnek i startą marchew na oliwie przez 4 minuty.
Krok 2: Dodaj kmin i smaż 30 sekund.
Krok 3: Wsyp odsączoną ciecierzycę, zalej wodą i gotuj 10 minut.
Krok 4: Zmiksuj na gładki krem, dopraw sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
Krok 5: Podawaj skropiony oliwą.
W lodówce do 3 dniMożna zamrozićDobre do pudełka
Resztki przełóż do zamkniętego pojemnika i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin od przygotowania.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.
