Krem z cukinii z koperkiem
Lekki, zielony krem z cukinii zabielony serkiem — gotowy w 25 minut.
Czas: 25 minok. 2,80 zł / porcję4 porcjePoziom: ŁatwyObiadKolacjaWegetariańskaBez glutenu
- kcalkcal
- 170
- białkobiałko
- 5 g
- tłuszczetłuszcze
- 10 g
- węglewęglowodany
- 18 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 4 porcje
- Cukinia — 2 szt.
- Ziemniaki — 200 g
- Cebula — 1 szt.
- Czosnek — 2 ząbki
- Oliwa z oliwek — 1 łyżka
- Woda — 900 ml
- Serek kremowy — 100 g
- Koperek — ½ pęczki
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Pokrój cukinię i ziemniaki w kostkę, posiekaj cebulę i czosnek.
Krok 2: Zeszklij cebulę z czosnkiem na oliwie przez 3 minuty.
Krok 3: Dodaj cukinię i ziemniaki, zalej wodą i gotuj przez 15 minut.
Krok 4: Dodaj serek i zmiksuj na gładki krem.
Krok 5: Dopraw solą i pieprzem, posyp koperkiem i podawaj.
W lodówce do 3 dniMożna zamrozićDobre do pudełka
Resztki przełóż do zamkniętego pojemnika i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin od przygotowania.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.
