Krem z łodyg brokułu
Gęsty krem z łodyg, które zwykle się wyrzuca, z ziemniakiem i serkiem.
Czas: 30 minok. 3,10 zł / porcję3 porcjePoziom: ŁatwyObiadKolacjaWegetariańskaBez glutenu
- kcalkcal
- 220
- białkobiałko
- 7 g
- tłuszczetłuszcze
- 11 g
- węglewęglowodany
- 25 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 3 porcje
- Łodygi z 2 brokułów (ok. 400 g) — 1 szt.
- Ziemniaki — 200 g
- Cebula — 1 szt.
- Czosnek — 1 ząbek
- Masło — 1 łyżka
- Woda — 900 ml
- Serek kremowy — 80 g
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Obierz łodygi brokułu z twardej skórki i pokrój w plasterki.
Krok 2: Zeszklij cebulę z czosnkiem na maśle przez 3 minuty.
Krok 3: Dodaj łodygi i ziemniaki w kostce, zalej wodą i gotuj przez 18 minut.
Krok 4: Zmiksuj z serkiem na gładki krem.
Krok 5: Dopraw solą i pieprzem.
W lodówce do 3 dniMożna zamrozićDobre do pudełka
Resztki przełóż do zamkniętego pojemnika i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin od przygotowania.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.
