Krem z pieczonej papryki
Aksamitny, lekko słodki krem z papryki pieczonej z czosnkiem i cebulą.
- kcalkcal
- 160
- białkobiałko
- 4 g
- tłuszczetłuszcze
- 8 g
- węglewęglowodany
- 21 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 4 porcje
- Czerwona papryka — 5 szt.
- Cebula — 1 szt.
- Czosnek — 4 ząbki
- Pomidory — 2 szt.
- Oliwa z oliwek — 2 łyżki
- Woda — 800 ml
- Papryka wędzona — 1 łyżeczka
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Rozgrzej piekarnik do 220°C.
Krok 2: Pokrój paprykę, cebulę i pomidory na duże kawałki, dodaj nieobrane ząbki czosnku i skrop oliwą.
Krok 3: Piecz warzywa na blasze przez 30 minut, aż brzegi papryki lekko się przypieką.
Krok 4: Przełóż warzywa do garnka, wyciśnij czosnek ze skórek, zalej wodą i gotuj 5 minut.
Krok 5: Zmiksuj na gładko, dopraw papryką wędzoną, solą i pieprzem.
W lodówce do 3 dniMożna zamrozićDobre do pudełka
Resztki przełóż do zamkniętego pojemnika i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin od przygotowania.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.
