Krem z selera z jabłkiem
Delikatny krem z selera korzeniowego, z nutą jabłka i chrupiącymi pestkami.
- kcalkcal
- 270
- białkobiałko
- 6 g
- tłuszczetłuszcze
- 15 g
- węglewęglowodany
- 30 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 4 porcje
- Seler — 1 szt.
- Jabłka — 1 szt.
- Ziemniaki — 200 g
- Cebula — 1 szt.
- Masło — 1 łyżka
- Woda — 1 l
- Śmietanka 18% — 100 ml
- Pestki dyni — 2 łyżki
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Obierz seler, ziemniaki i jabłko, pokrój w kostkę.
Krok 2: Zeszklij posiekaną cebulę na maśle w garnku przez 3 minuty.
Krok 3: Dodaj warzywa i jabłko, zalej wodą i gotuj przez 25 minut, aż seler będzie miękki.
Krok 4: Zmiksuj na gładki krem, wlej śmietankę i dopraw solą i pieprzem.
Krok 5: Upraż pestki na suchej patelni przez 3 minuty i posyp nimi zupę.
W lodówce do 3 dniMożna zamrozićDobre do pudełka
Resztki przełóż do zamkniętego pojemnika i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin od przygotowania.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.
