Kurczak pieczony z jabłkami
Cały kurczak pieczony na jabłkach i cebuli, z chrupiącą skórką.
- kcalkcal
- 790
- białkobiałko
- 66 g
- tłuszczetłuszcze
- 48 g
- węglewęglowodany
- 25 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 5 porcji
- Cały kurczak — 1800 g
- Jabłka — 4 szt.
- Cebula — 2 szt.
- Masło — 2 łyżki
- Majeranek — 1 łyżeczka
- Czosnek — 3 ząbki
- Papryka słodka mielona — 1 łyżeczka
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Natrzyj kurczaka masłem wymieszanym z przeciśniętym czosnkiem, papryką, majerankiem, solą i pieprzem.
Krok 2: Pokrój jabłka na połówki, a cebulę na ćwiartki, ułóż je w naczyniu żaroodpornym.
Krok 3: Połóż kurczaka na jabłkach, kilka cząstek jabłka włóż do środka.
Krok 4: Piecz w 190°C przez 90 minut, polewając co pół godziny sosem z naczynia.
Krok 5: Sprawdź, czy sok po nakłuciu uda jest przezroczysty, i odstaw na 10 minut przed krojeniem.
W lodówce do 3 dniMożna zamrozićDobre do pudełka
Drób i mięso mielone podawaj dobrze przesmażone — w środku bez różowego koloru, z przezroczystym sokiem. Resztki schłodź i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.
