Kurczak w marynacie jogurtowej z piekarnika
Soczyste kawałki kurczaka marynowane w jogurcie z przyprawami i upieczone.
- kcalkcal
- 490
- białkobiałko
- 48 g
- tłuszczetłuszcze
- 32 g
- węglewęglowodany
- 6 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 4 porcje
- Udka bez kości — 1000 g
- Jogurt naturalny — 200 g
- Czosnek — 3 ząbki
- Imbir — 10 g
- Curry — 2 łyżeczki
- Papryka słodka mielona — 1 łyżeczka
- Cytryna — ½ szt.
- Sól — do smaku
- Ryż — 250 g (opcjonalnie, do podania)
Przygotowanie
Krok 1: Wymieszaj jogurt z przeciśniętym czosnkiem, startym imbirem, curry, papryką, sokiem z cytryny i solą.
Krok 2: Pokrój kurczaka na kawałki, obtocz w marynacie i odstaw do lodówki na 2 godziny.
Krok 3: Rozgrzej piekarnik do 220°C i rozłóż mięso na blasze wyłożonej papierem.
Krok 4: Piecz przez 25 minut, aż brzegi się przypieką, a mięso będzie upieczone w środku.
Krok 5: Podawaj z ugotowanym ryżem.
W lodówce do 3 dniMożna zamrozićDobre do pudełka
Drób i mięso mielone podawaj dobrze przesmażone — w środku bez różowego koloru, z przezroczystym sokiem. Resztki schłodź i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.