Kurczak w maślance z piekarnika
Udka marynowane w maślance z czosnkiem — soczyste i chrupiące po upieczeniu.
- kcalkcal
- 520
- białkobiałko
- 49 g
- tłuszczetłuszcze
- 34 g
- węglewęglowodany
- 6 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 4 porcje
- Udka z kurczaka — 1000 g
- Maślanka — 400 ml
- Czosnek — 3 ząbki
- Papryka słodka mielona — 2 łyżeczki
- Oregano — 1 łyżeczka
- Olej — 1 łyżka
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Wymieszaj maślankę z czosnkiem, solą i pieprzem i zamarynuj w niej udka w lodówce przez 4 godziny.
Krok 2: Rozgrzej piekarnik do 210°C.
Krok 3: Wyjmij udka, osusz, natrzyj olejem, papryką i oregano.
Krok 4: Piecz przez 40 minut, aż skórka będzie chrupiąca, a sok przy kości przezroczysty.
W lodówce do 3 dniMożna zamrozićDobre do pudełka
Drób i mięso mielone podawaj dobrze przesmażone — w środku bez różowego koloru, z przezroczystym sokiem. Resztki schłodź i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.
