Kurczak w chrupiącej panierce kukurydzianej
Kotlety z piersi w panierce z mąki kukurydzianej — chrupiące i bez glutenu.
- kcalkcal
- 520
- białkobiałko
- 46 g
- tłuszczetłuszcze
- 26 g
- węglewęglowodany
- 25 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 3 porcje
- Pierś z kurczaka — 500 g
- Mąka kukurydziana — 6 łyżek
- Jajka — 2 szt.
- Papryka słodka mielona — 1 łyżeczka
- Olej — 4 łyżki
- Cytryna — ½ szt.
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Przekrój piersi na cieńsze płaty, lekko rozbij, posól i popieprz.
Krok 2: Wymieszaj mąkę kukurydzianą z papryką.
Krok 3: Obtocz mięso w roztrzepanych jajkach i mące kukurydzianej.
Krok 4: Smaż na oleju po 4 minuty z każdej strony, aż będzie złote i białe w środku.
Krok 5: Podawaj z cytryną.
W lodówce do 2 dniMożna zamrozićDobre do pudełka
Drób i mięso mielone podawaj dobrze przesmażone — w środku bez różowego koloru, z przezroczystym sokiem. Resztki schłodź i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.