Dorsz w chrupiącej panierce kukurydzianej
Filet z dorsza w panierce z mąki kukurydzianej z ziołami, z surówką.
Czas: 25 minok. 8,50 zł / porcję3 porcjePoziom: ŁatwyObiadBez glutenuBez laktozy
- kcalkcal
- 380
- białkobiałko
- 34 g
- tłuszczetłuszcze
- 18 g
- węglewęglowodany
- 21 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 3 porcje
- Filet z dorsza — 500 g
- Mąka kukurydziana — 5 łyżek
- Jajka — 1 szt.
- Oregano — 1 łyżeczka
- Olej — 3 łyżki
- Cytryna — ½ szt.
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Osusz rybę, pokrój na porcje, posól i popieprz.
Krok 2: Wymieszaj mąkę kukurydzianą z oregano.
Krok 3: Obtocz rybę w roztrzepanym jajku i mące kukurydzianej.
Krok 4: Smaż na oleju po 4 minuty z każdej strony, aż będzie złota i biała w środku.
Krok 5: Podawaj z cytryną.
W lodówce do 1 dniaNie do zamrażania
Ryba jest gotowa, gdy jest nieprzezroczysta i łatwo rozchodzi się na płatki. Resztki schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.