Kurczak w panierce orzechowej
Kotlety z piersi kurczaka w chrupiącej panierce z posiekanych orzechów.
- kcalkcal
- 400
- białkobiałko
- 41 g
- tłuszczetłuszcze
- 23 g
- węglewęglowodany
- 7 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 4 porcje
- Pierś z kurczaka — 600 g
- Orzechy włoskie — 100 g
- Bułka tarta — 3 łyżki
- Jajka — 1 szt.
- Musztarda — 1 łyżka
- Olej — 1 łyżka
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Rozgrzej piekarnik do 200°C i wyłóż blachę papierem.
Krok 2: Posiekaj orzechy drobno i wymieszaj z bułką tartą.
Krok 3: Przekrój piersi na cieńsze płaty, posól, popieprz i posmaruj jajkiem roztrzepanym z musztardą.
Krok 4: Obtocz mięso w panierce orzechowej, ułóż na blasze i skrop olejem.
Krok 5: Piecz przez 20 minut, aż panierka będzie złota, a mięso białe w środku.
W lodówce do 2 dniNie do zamrażaniaDobre do pudełka
Drób i mięso mielone podawaj dobrze przesmażone — w środku bez różowego koloru, z przezroczystym sokiem. Resztki schłodź i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.