Kurczak w sosie śmietanowym z porem
Kurczak z duszonym porem w delikatnym, kremowym sosie.
- kcalkcal
- 440
- białkobiałko
- 37 g
- tłuszczetłuszcze
- 24 g
- węglewęglowodany
- 17 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 4 porcje
- Pierś z kurczaka — 600 g
- Por — 2 szt.
- Śmietanka 18% — 200 ml
- Masło — 1 łyżka
- Olej — 1 łyżka
- Mąka pszenna — 1 łyżka
- Musztarda — 1 łyżeczka
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
- Ryż — 250 g (opcjonalnie, do podania)
Przygotowanie
Krok 1: Pokrój kurczaka w kostkę, obtocz w mące, posól i obsmaż na oleju przez 6 minut.
Krok 2: Dodaj masło i por w półplasterkach, duś 6 minut.
Krok 3: Wlej śmietankę z musztardą i duś 6 minut, aż kurczak będzie upieczony.
Krok 4: Dopraw pieprzem.
Krok 5: Podawaj z ugotowanym ryżem.
W lodówce do 3 dniMożna zamrozićDobre do pudełka
Drób i mięso mielone podawaj dobrze przesmażone — w środku bez różowego koloru, z przezroczystym sokiem. Resztki schłodź i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.
