Kurczak w sosie z kurkami
Pierś z kurczaka w kremowym sosie z sezonowymi kurkami i koperkiem.
- kcalkcal
- 410
- białkobiałko
- 38 g
- tłuszczetłuszcze
- 24 g
- węglewęglowodany
- 7 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 4 porcje
- Pierś z kurczaka — 600 g
- Kurki — 300 g
- Cebula — 1 szt.
- Śmietanka 18% — 200 ml
- Masło — 1 łyżka
- Olej — 1 łyżka
- Koperek — ½ pęczki
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
- Ziemniaki — 800 g (opcjonalnie, do podania)
Przygotowanie
Krok 1: Oczyść kurki i osusz.
Krok 2: Pokrój kurczaka w kostkę, posól i obsmaż na oleju przez 6 minut, odłóż.
Krok 3: Na maśle zeszklij cebulę, dodaj kurki i smaż 8 minut.
Krok 4: Wlej śmietankę, dodaj kurczaka i duś 6 minut, aż mięso będzie upieczone.
Krok 5: Dopraw, posyp koperkiem i podawaj z ugotowanymi ziemniakami.
W lodówce do 2 dniNie do zamrażaniaDobre do pudełka
Drób i mięso mielone podawaj dobrze przesmażone — w środku bez różowego koloru, z przezroczystym sokiem. Resztki schłodź i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.
