Kurczak z brokułem po chińsku
Kurczak i brokuł w błyszczącym sosie sojowo-czosnkowym, podany z ryżem.
- kcalkcal
- 300
- białkobiałko
- 36 g
- tłuszczetłuszcze
- 12 g
- węglewęglowodany
- 15 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 3 porcje
- Pierś z kurczaka — 400 g
- Brokuł — 1 szt.
- Czosnek — 2 ząbki
- Imbir — 10 g
- Sos sojowy — 3 łyżki
- Mąka ziemniaczana — 1 łyżka
- Olej — 2 łyżki
- Woda — 100 ml
- Ryż — 200 g (opcjonalnie, do podania)
Przygotowanie
Krok 1: Pokrój kurczaka w kostkę i smaż na oleju przez 6 minut.
Krok 2: Dodaj różyczki brokułu, czosnek i imbir, smaż 4 minuty.
Krok 3: Wymieszaj sos sojowy z wodą i mąką ziemniaczaną, wlej i gotuj 1 minutę, aż kurczak będzie upieczony.
Krok 4: Podawaj z ugotowanym ryżem.
W lodówce do 2 dniNie do zamrażaniaDobre do pudełka
Drób i mięso mielone podawaj dobrze przesmażone — w środku bez różowego koloru, z przezroczystym sokiem. Resztki schłodź i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.