Kurczak z orzechami nerkowca i papryką
Kurczak z chrupiącymi nerkowcami, papryką i cebulą w sosie sojowym.
- kcalkcal
- 450
- białkobiałko
- 40 g
- tłuszczetłuszcze
- 24 g
- węglewęglowodany
- 17 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 3 porcje
- Pierś z kurczaka — 450 g
- Orzechy nerkowca — 60 g
- Papryka — 1 szt.
- Cebula — 1 szt.
- Czosnek — 2 ząbki
- Sos sojowy — 3 łyżki
- Miód — 1 łyżka
- Mąka ziemniaczana — 1 łyżeczka
- Olej — 2 łyżki
- Woda — 80 ml
- Ryż — 200 g (opcjonalnie, do podania)
Przygotowanie
Krok 1: Upraż nerkowce na suchej patelni przez 3 minuty i odłóż.
Krok 2: Pokrój kurczaka w kostkę i smaż na oleju przez 6 minut.
Krok 3: Dodaj paprykę i cebulę w kawałkach oraz czosnek, smaż 3 minuty.
Krok 4: Wymieszaj sos sojowy, miód, wodę i mąkę ziemniaczaną, wlej na patelnię i gotuj 2 minuty, aż kurczak będzie upieczony.
Krok 5: Dodaj orzechy i podawaj z ugotowanym ryżem.
W lodówce do 2 dniNie do zamrażaniaDobre do pudełka
Drób i mięso mielone podawaj dobrze przesmażone — w środku bez różowego koloru, z przezroczystym sokiem. Resztki schłodź i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.