Leczo z kurczakiem
Papryka, cukinia i pomidory duszone z kurczakiem — lżejsza wersja węgierskiego leczo.
- kcalkcal
- 290
- białkobiałko
- 32 g
- tłuszczetłuszcze
- 10 g
- węglewęglowodany
- 16 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 4 porcje
- Pierś z kurczaka — 500 g
- Papryka — 3 szt.
- Cukinia — 1 szt.
- Cebula — 1 szt.
- Pomidory krojone (puszka) — 400 g
- Olej — 2 łyżki
- Papryka słodka mielona — 2 łyżeczki
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Pokrój kurczaka w kostkę i smaż na oleju przez 6 minut.
Krok 2: Dodaj cebulę w piórkach i paprykę w paskach, duś 8 minut.
Krok 3: Dodaj cukinię w półplasterkach, pomidory i paprykę mieloną.
Krok 4: Duś pod przykryciem przez 15 minut, aż kurczak będzie miękki.
Krok 5: Dopraw solą i pieprzem.
W lodówce do 3 dniMożna zamrozićDobre do pudełka
Drób i mięso mielone podawaj dobrze przesmażone — w środku bez różowego koloru, z przezroczystym sokiem. Resztki schłodź i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.
